Ратафия – каталонский ликер, который имеет свой праздник. Он делается на основе зеленых грецких орехов, которые мацерируются с травами и специями зоны своего производства. Именно поэтому считается, что этот алкогольный напиток отражает дух каталонских земель.
По традиции бутылки с напитком начинают откупоривать в ноябре, поэтому этот осенний месяц является лучшим моментом для празднования. Праздник под названием Festa de la Ratafia отмечается в Санта-Колома-де-Фарнерс. В данный момент с 10 по 13 ноября в этом населенном пункте проходит 41-й Фестиваль ратафии, собирающий гостей со всей страны. В эти дни городок дышит ратафией: проводятся дегустации, конкурсы, народные гуляния. Вы еще успеваете заглянуть!
Источник: https://espanarusa.com/ru/news/article/690354